Beschreibung / Geschmack
Lila holländische Paprika sind mittelgroß bis groß, durchschnittlich sieben Zentimeter lang und fünf Zentimeter im Durchmesser. Sie sind abgerundet, quadratisch und kugelförmig mit 3-4 Lappen und einem dicken grünen Stiel. Die glatte Haut ist fest, glänzend und hellgrün, wenn sie jung ist, und verwandelt sich im reifen Zustand in lila oder tiefviolett. Unter der Haut ist das hellgrüne Fleisch dick, saftig, knusprig und saftig mit einem hohlen Hohlraum, der sehr kleine, flache cremefarbene Samen und eine dünne Membran enthält. Purple Holland Paprika sind knusprig mit einem süßen, halbbitteren Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Purple Holland Paprika sind im späten Frühjahr bis Herbst erhältlich.
Aktuelle Fakten
Purple Holland Paprika, botanisch als Capsicum annuum klassifiziert, ist eine süße Sorte, die bis zu 60 Zentimeter hoch wird und zur Familie der Solanaceae gehört. Lila holländische Paprika reifen 65-70 Tage nach dem Pflanzen und wurden in der Vergangenheit in den Niederlanden angebaut, wo die Praxis des Anbaus der Paprika in Gewächshäusern unter kontrollierter Temperatur und Licht eingeführt wurde, um eine gleichmäßige Fruchtgröße, dichtes Fruchtfleisch und höhere Erträge zu ermöglichen. In Holland gibt es sogar ein fortschrittliches Wassersystem, das von Computern betrieben wird und Wassertropfen mit zusätzlichen Nährstoffen verwendet, um das Wachstum der Früchte zu überwachen und Abfall zu reduzieren. Purple Holland Paprika wird von Köchen und Hausköchen wegen ihrer ungewöhnlichen Farbgebung und ihres süßen Geschmacks bevorzugt.
Nährwert
Purple Holland Paprika enthält die Vitamine A, B6 und C, Mangan, Kalium, Folsäure, Ballaststoffe und Anthocyane, Antioxidantien, die zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit beitragen können.
Anwendungen
Purple Holland Paprika eignet sich am besten für rohe und gekochte Anwendungen wie Backen, Braten, Braten, Braten, Schmoren und Grillen. Wenn sie frisch verwendet werden, zeigt sich ihre lebendige Farbe in grünen Salaten, auf Gemüseplatten mit Dips oder in einem gemischten Pfeffersalat, der über Fladenbrot serviert wird. Die Paprikaschoten können auch mit Fleisch und anderem Gemüse gebraten, auf Sandwiches gegrillt und geschichtet, gekocht und zu Suppe gemischt oder mit Kartoffeln und Zwiebeln geröstet werden, um einen Frühstücks-Hasch zuzubereiten. Es ist wichtig zu beachten, dass die helle Farbe beim Kochen verloren geht und die Paprika das Gericht hellgrau, blau oder lila färben können. Purple Holland Paprika passt gut zu Faro, Pasta, braunem Reis, Quinoa, Thymian, Rosmarin, Salbei, Basilikum, Fenchel, Auberginen, Mais, Gurke, Tomaten, Ricotta, Parmesan, Frühlingszwiebeln, Geflügel, Fisch, Jakobsmuscheln, Oliven , Cannellinibohnen und Balsamico-Essig. Die Paprikaschoten sind bis zu einer Woche haltbar, wenn sie ungewaschen in der schärferen Schublade des Kühlschranks aufbewahrt werden.
Ethnische / kulturelle Informationen
Es gibt viele verschiedene Sorten von lila Paprika, einschließlich Merlot, lila Schönheit, Violetta, lila Schönheit, Lorelei, Tequila und Inselbewohner, und jede Sorte reift und wechselt zu unterschiedlichen Zeiten zu ihrer lila Farbe. In den letzten zehn Jahren wurden Purple Holland-Paprika wegen ihrer ungewöhnlichen Färbung geschätzt, erfreuten sich jedoch in letzter Zeit aufgrund ihres Antioxidansgehalts zunehmender Beliebtheit. Lila Lebensmittel werden wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften vermarktet und werden über Social-Media-Plattformen als farbenfrohe Zutat bekannt, um kulinarischen Gerichten visuelle Tiefe zu verleihen.
Geographie / Geschichte
Paprika ist im tropischen Amerika beheimatet und wächst seit der Antike. Portugiesischen und spanischen Entdeckern wird die Verbreitung von Paprika aus der Neuen Welt in die Alte Welt zugeschrieben, und die Purple Holland-Paprika wurde in den frühen 1980er Jahren in Holland hergestellt. Heute gibt es Purple Holland Paprika auf lokalen Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften in Europa, Asien, Südamerika und Nordamerika.
Rezeptideen
Rezepte, die Purple Holland Bell Peppers enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Eat Spin Run Repeat | Gehackter Hühnersalat zum Mitnehmen | |
| Dauerhafte Gesundheit | Mais + Gemüse Gefüllte Lila Glocken | |
| östlich von Eden | Lila Paprika |
Kürzlich geteilt
Die Leute haben Purple Holland Bell Peppers mit der Specialty Produce App für geteilt iPhone und Android .
Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.
 Jumbo Santa Fe Jumbo Santa Fe Cra 43A N 7 Sur - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe NaheMedellin, Antioquia, Kolumbien Vor ungefähr 376 Tagen, 28.02.20 Sharers Kommentare: Lila Paprika, Aromen der Welt  Santa Monica Bauernmarkt Chao - Immergrüner Fresno 559-385-4959 In der NäheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 651 Tagen, 29.05.19 Kommentare des Teilnehmers: Fresno Evergreen Farms |
