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Erzeuger
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Beschreibung / Geschmack
Afrikanische Shaddock Pampelmuse sind runde Früchte mit einem Durchmesser von etwa 15 bis 25 Zentimetern. Die mitteldicke Schale ist gelbgrün bis gelb mit einem weich strukturierten Mark. Sein Fleisch ist segmentiert und zeigt ein rosérosa Fruchtfleisch, das saftig und duftend ist. Afrikanische Shaddock-Pampelmusen haben einen geringen Säuregehalt und verleihen ihnen ihren süßen, säuerlichen Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
In den Wintermonaten sind afrikanische Shaddock-Pampelmusen erhältlich.
Aktuelle Fakten
Afrikanische Shaddock Pampelmuse ist botanisch als Citrus maxima bekannt. Die Pampelmuse ist nach ihrem 'Entdecker', Captain Shaddock, auch als Shaddock bekannt. Pampelmusen sind die größten und imposantesten aller Zitrusfrüchte. Es wurde wissenschaftlich mit der Grapefruit als einer ihrer Elternfrüchte in Verbindung gebracht.
