Baby Jeruk Pacitan Orangen

Baby Jeruk Pacitan Oranges





Beschreibung / Geschmack


Baby Jeruk Pacitans sind klein bis mittelgroß, haben einen durchschnittlichen Durchmesser von acht Zentimetern und sind kugelförmig bis eiförmig. Die halbdünne Schale hat eine Farbe von grün bis orange und ist glatt, glänzend und mit markanten Öldrüsen bedeckt, die über ätherische Öle ein duftendes Aroma freisetzen. Unter der Schale befindet sich ein weißes, schwammiges Mark, das fest mit dem Fleisch verbunden ist und sich nur schwer schälen lässt. Das gelb-orange Fleisch ist saftig und weich, durch dünne Membranen in 9-10 Segmente unterteilt und enthält einige cremefarbene Samen. Baby Jeruk Pacitans sind aromatisch, zart und enthalten einen niedrigen Säuregehalt, wodurch ein sehr süßer Geschmack entsteht.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Baby Jeruk Pacitans sind das ganze Jahr über erhältlich.

Aktuelle Fakten


Baby Jeruk Pacitans, botanisch als Citrus sinensis klassifiziert, sind süße Orangen, die zur Familie der Rutaceae oder Zitrusfrüchte gehören. Trotz der Annahme, dass diese Orangen nach ihrer Größe benannt sind, haben Baby Jeruk Pacitans eine ähnliche Größe wie andere gängige Orangen und werden für ihre Verwendung mit kleinen Kindern als „Baby“ bezeichnet. Der süße Saft des Jeruk Pacitan ist größtenteils faserfrei und bildet ein süßes und sanftes Nährgetränk, das für das Verdauungssystem eines Babys geeignet ist. Baby Jeruk Pacitans sind eine der beliebtesten Süßorangen in Indonesien, die frisch für ihren Saft verzehrt werden. Sie sind auch eine der wenigen Sorten, die süß schmecken, bevor sie ihre volle Reife erreicht haben.

Nährwert


Baby Jeruk Pacitans sind eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien, die dem Körper entzündungshemmende Eigenschaften verleihen. Sie enthalten auch Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium, Vitamin B6, Kalzium, Kupfer, Magnesium und Eisen.

Anwendungen


Baby Jeruk Pacitans eignen sich am besten zum Entsaften, da ihr süßer Geschmack und ihre faserfreie Natur beim frischen Verzehr zur Geltung kommen. Die Schale ist schwer vom Fleisch zu entfernen, was keinen bequemen Verzehr ermöglicht. Daher wird das Baby Jeruk Pacitan häufig in zwei Hälften geschnitten und ausschließlich entsaftet. Der süße Saft kann über Eis gegossen und alleine genossen werden, oder er kann mit anderen Fruchtsäften für ein tropisches Getränk gemischt werden. Baby Jeruk Pacitans können auch zum Würzen von Sirupen verwendet, für zusätzliche Süße in herzhafte Gerichte gepresst oder für Säuglinge in Brei gemischt werden. Die Früchte sind 1-2 Wochen haltbar, wenn sie an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


In Indonesien ist der Zitrusmarkt einer der wirtschaftlich wichtigsten Märkte, und Obstverkäufer haben möglicherweise viele verschiedene Zitrusfruchtsorten, die unter der Kategorie Jeruk gekennzeichnet sind. Angesichts der großen Auswahl an Zitrusfrüchten suchen die lokalen Landwirte nach neuen Einkommensmethoden und wenden sich an das Getränkegeschäft, um frisch gepressten Saft auf Märkten zu verkaufen. Indonesische Einheimische konsumieren gerne frisch gepresste Getränke, um den Körper an heißen Tagen abzukühlen, und Baby Jeruk Pacitans bieten natürlich süße Getränke ohne zusätzliche Konservierungsstoffe.

Geographie / Geschichte


Es wird angenommen, dass Baby Jeruk Pacitans in Pacitan beheimatet sind, einer Regentschaft in Ost-Java, aber die genauen Ursprünge sind weitgehend unbekannt. Heute sind die süßen Orangen auf frischen Märkten sowohl in ganzer als auch in saftiger Form in Indonesien und in ausgewählten Regionen in ganz Südostasien zu finden.



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