| Frische Ursprünge | Startseite |
Beschreibung / Geschmack
Chinesischer Grünkohl ist auch als Kai-lan oder chinesischer Brokkoli bekannt. Sein Geschmack ist dem von Brokkoli sehr ähnlich, leicht bitter, aber etwas süßer.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Chinesischer Grünkohl ist das ganze Jahr über erhältlich.
Anwendungen
Kai-lan wird in der chinesischen Küche und insbesondere in der kantonesischen Küche häufig gegessen. Pfannengerichte, geröstetes Gemüse oder Steak garnieren.
