Beschreibung / Geschmack
Diese sehr saftige, süß-säuerliche Zitrusfrucht hat nur sehr wenige Samen und ist leicht zu schälen. Sie hat ihren Namen, weil sie eine Kreuzung zwischen einer Mandarine und einem Pummelo oder einer Grapefruit ist. Die ungewöhnlichen becherförmigen Blätter, die rund bis oval sind und auf einem großen Baum wachsen, machen diese Sorte leicht erkennbar. Die Früchte sind mittelgroß bis groß, aber etwas kleiner als die Sorte Minneola. Sie haben einen Durchmesser von etwa zwei bis drei Viertel Zoll bis drei Zoll. Die Schale hat eine mittlere Dicke und eine kieselige Oberfläche. Sie reicht von tieforange bis hellorange. Es ist leicht zu verstehen, wie beliebt diese Frucht ist, wenn man die satten orangefarbenen Segmente dieses speziellen Tangelos probiert.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Orlando Tangelos werden im südlichen Inland von Kalifornien angebaut und sind von Januar bis Mitte April erhältlich. Diese Zitrusfrucht wird in den Wüsten von Arizona und Kalifornien angebaut und ist von Mitte Dezember bis Februar erhältlich. Nordkalifornische Täler und nordkalifornische Früchte im Landesinneren sind von Mitte Februar bis Mitte Mai erhältlich.
Aktuelle Fakten
Alle Tangelos sind entweder zufällige oder absichtliche Hybriden jeglicher Art von Mandarine und entweder Grapefruit oder Pummelo, die das Beste von beiden bieten. Es gibt viele Hybriden dieser lockerhäutigen Frucht, deren Größe von einer kleinen Grapefruit bis zu einer winzigen Orange variiert. Ihre Haut reicht von einem sehr tiefen Orange bis zu einem Gelb-Orange und kann auch ziemlich glatt oder sehr rau sein oder irgendetwas dazwischen. Obwohl der Orlando Tangelo für seinen großartigen Geschmack geliebt wird und der beliebteste Tangelo der frühen Saison ist, ist der spätere Minneola Tangelo die häufigste in den USA erhältliche Sorte, die leicht an seinem charakteristischen hervorstehenden nippelförmigen Stielende zu erkennen ist. Die 'Nova' ist eine Großfamilie und eine Kreuzung zwischen der beliebten Clementine-Mandarine und dem Orlando-Tangelo, die 1942 von Dr. Jack Bellows gezüchtet wurde. Die Nova wurde 1950 erstmals fruchtbar und später von der Horticultural Field Station des US-Landwirtschaftsministeriums veröffentlicht. Orlando, Florida, im Jahr 1964.
Nährwert
Tangelos sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und enthalten Ballaststoffe.
Anwendungen
Tangelos eignen sich nicht nur hervorragend zum Knabbern, sondern verleihen Obst- und Gemüsesalaten auch ein würziges Leben. Verwendung als essbare dekorative Beilage. Gelatineformen hinzufügen. Zum Lagern bei Raumtemperatur aufbewahren. Für längere Lagerung im Kühlschrank aufbewahren.
Geographie / Geschichte
1897 produzierten Dr. Walter T. Swingle in Eustis, Florida, und Dr. Herbert J. Webber in Riverside, Kalifornien, 1898 als erste die Kreuze, die zur Tangelo-Frucht führten. Weil sie sich so sehr von anderen Zitrusfrüchten unterscheiden, wurden sie in eine Klasse mit dem Namen Citrus X Tangelo J. Ingram und H. E. Moore, C. X. Paradisi X. C. Reticulata eingeteilt. Der Orlando Tangelo, der robusteste, ist das Ergebnis der Graenfruit Bowen oder Duncan, die 1911 von Dr. Swingle mit der Dancy-Mandarine bestäubt wurde. Der Orlando ist natürlich eine sehr gute kommerzielle Frucht, die in Florida angebaut wird. Jetzt in Teilen Kaliforniens angebaut, aber frostempfindlich, überlebt diese Frucht in den kühlen Küstengebieten nicht sehr gut.
