| Food Buzz: Geschichte der Bananen | Hör mal zu |
Beschreibung / Geschmack
Pisang Mas Bananen sind klein, gedrungen und gerade bis leicht gebogen, mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 2-3 Zentimetern und einer Länge von 10-14 Zentimetern. Die dünne Schale der winzigen Banane ist im unreifen Zustand grün und im reifen Zustand leuchtend gelb. Das weiche Innenfleisch passt zum goldgelben Farbton der Außenhaut und hat beim Schälen ein fruchtiges Aroma. Pisang Mas Bananen sind cremig und glatt mit einem süßen, honigartigen Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Pisang Mas Bananen sind das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Pisang Mas Bananen, botanisch als Musa acuminate klassifiziert, sind eine der beliebtesten Bananensorten in Südostasien. Pisang Mas, auch bekannt als Lady Finger Bananen, Zucker Bananen, Sucrier, Terema, Senorita, Affen Bananen, Niños, Bocadillos, Feigen Bananen und Dattel Bananen, übersetzt aus dem Malaiischen als goldene Banane und wächst eher auf einer blühenden Pflanze als auf einem Baum . Pisang Mas Bananen sind bekannt für ihre einzigartige geringe Größe, ihren süßen Geschmack und ihre mangelnde Verfärbung beim Schneiden.
Nährwert
Pisang Mas Bananen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Sie sind auch reich an Mineralien wie Mangan, Magnesium, Kalzium und Zink.
Anwendungen
Pisang Mas Bananen werden am häufigsten roh verzehrt, können aber auch in gekochten Anwendungen wie Braten und Backen verwendet werden. In Scheiben geschnitten und in Obstsalaten verwendet oder geschält und frisch als Snack verzehrt, werden Pisang Mas Bananen wegen ihrer Fähigkeit bevorzugt, beim Schneiden nicht braun zu werden. Sie können auch als Belag für Desserts sautiert und karamellisiert werden und werden üblicherweise für zusätzliche Süße in Eintöpfe und Currys eingearbeitet. Pisang Mas Bananen passen gut zu Chilis, Kokosnuss, Ingwer, Schalotte, Curryblättern, Milopulver und Joghurt. Pisang Mas Bananen sind bis zu einer Woche haltbar, wenn sie an einem kühlen und trockenen Ort ohne Sonnenlicht gelagert werden.
Ethnische / kulturelle Informationen
China ist einer der größten Bananenexporteure in Asien, muss aber auch Bananen von den Philippinen importieren, um die steigende Nachfrage seiner 1,3 Milliarden Einwohner zu befriedigen. Pisang Mas Bananen sind eine der teuersten und beliebtesten Sorten in China. Um der wachsenden Nachfrage des chinesischen Marktes gerecht zu werden, gibt es in Laos neue Farmen, die Crowdfunding-Praktiken mit Token ähnlich der Kryptowährung anwenden, um Bio-Bananenfarmen zu eröffnen, die Pisang Mas-Bananen nach China exportieren können.
Geographie / Geschichte
Bananen sind wie die Pisang Mas in Südostasien beheimatet und wurden im 5. Jahrhundert über Handelswege und Erkundungen nach Afrika und im 16. Jahrhundert in die Karibik verbreitet. Heute kommen Pisang Mas-Bananen häufig auf lokalen Märkten in Asien, Indonesien, Malaysia und den Philippinen vor und sind auch auf Märkten in tropischen Regionen Afrikas, Südamerikas und Mittelamerikas zu finden.
Rezeptideen
Rezepte, die Pisang Mas Bananen enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Mumienküche | Pick Up Banana Mas ... Gebratene Bananen-Ball-Krapfen |
Kürzlich geteilt
Menschen haben Pisang Mas Bananen mit der Specialty Produce App für geteilt iPhone und Android .
Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.
 Asiatisch-pazifischer Markt Asiatisch-pazifischer Markt 330 Reservierungsstraße Marina CA 93933 831-884-0101 In der NäheMarine, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 378 Tagen, 26.02.20  Pazifischer Supermarkt Pazifischer Supermarkt - Southgate Ave. 1420 Southgate Ave Daly City CA 94015 650-994-1688 http://www.pacificsupermarket.com NaheDaly City, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 382 Tagen, 21.02.20  Parung Market Bogor NaheDepok, West Java, Indonesien Vor ungefähr 536 Tagen, 21.9.19 Kommentare des Teilnehmers: Mas Banane auf dem Parung Bogor Markt  Kebayoran Markt, Süd-Jakarta NaheDjakarta, Hauptstadtregion Jakarta, Indonesien Vor ungefähr 544 Tagen, 9/12/19 Kommentare des Teilnehmers: pisang mas  bogor neuer Markt NaheBogor, West Java, Indonesien Vor ungefähr 597 Tagen, 21.07.19 Kommentare des Teilnehmers: Bananenmas bei Pasar Anyar Bogor, West Java  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St. 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 In der NäheFlussufer, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 619 Tagen, 30.06.19  Fresh Choice Marktplatz Fresh Choice Marktplatz - Katella Ave. 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 In der NäheStanton, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 627 Tagen, 22.06.19 |
