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Beschreibung / Geschmack
Super Nova Mandarinen sind groß und rund, haben einen Durchmesser von 6 bis 8 Zentimetern und können am Ende des Stiels eine kleine Beule aufweisen. Ihre Haut mit Noppen ist orange, aromatisch und ledrig mit tiefen Öldrüsen. Die dicke Haut lässt sich leicht schälen und ihr Fruchtfleisch ist leuchtend orange, sehr saftig und kernlos. Super Nova Mandarinen sind aufgrund ihres hohen Zuckergehalts süß und enthalten auch einen hohen Säuregehalt.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Super Nova Mandarinen sind im Spätherbst bis Winter erhältlich.
Aktuelle Fakten
Super Nova Mandarinen sind eine Hybridsorte, die botanisch unter Citrus reticulate klassifiziert ist und auch als Super Nova Mandarinen bekannt sein kann. Diese kalifornische Sorte ist erst seit 2016 im Handel erhältlich und bekannt für ihre leicht zu schälende Schale und ihren lebendigen, saftigen Geschmack.
Nährwert
Super Nova Mandarinen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe. Sie enthalten auch Vitamin A, Beta-Carotin und Kalzium.
Anwendungen
Super Nova Mandarinen werden am beliebtesten frisch genossen und können sowohl für herzhafte als auch für süße Anwendungen verwendet werden. In rohen Anwendungen werden Super Nova-Mandarinen geschält oder entsaftet. Das Fleisch kann zu Garten- und Obstsalaten hinzugefügt werden, und der Saft kann für Marinaden und Dressings verwendet werden. Super Nova Mandarinen werden auch in Backwaren, Getränken und Smoothies verwendet. Super Nova Mandarinen sind bis zu einer Woche bei Raumtemperatur und bis zu zwei Wochen im Kühlschrank haltbar.
Ethnische / kulturelle Informationen
Super Nova Mandarinen haben sich dank LoBue Citrus ihren Namen verdient. Das Unternehmen aus Lindsay, Kalifornien, baut Super Nova-Mandarinen kommerziell an und vermarktet sie. Der Name wurde von den leuchtenden, feurigen Orangetönen der Früchte inspiriert. Das Unternehmen hat den Namen als Marke eingetragen, sodass andere Erzeuger einen eigenen Namen für die Frucht angeben müssen.
Geographie / Geschichte
Super Nova Mandarinen wurden 1970 vom Zitruszüchter Jack Hearn in Florida hergestellt und aus einer Kreuzung der beiden Geschwistersorten Lee und Nova hergestellt. Sie wurden dann zur Herstellung nach Kalifornien geschickt, und LoBue Citrus brachte 2016 erstmals Super Nova-Mandarinen auf den Markt. Heute sind Super Nova-Mandarinen in ausgewählten Märkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Kürzlich geteilt
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 Spezialprodukte NaheSan Diego, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 727 Tagen, 14.03.19 Kommentare des Teilnehmers: Super Nova Tangerines bei Specialty Produce gesichtet. |
