Beschreibung / Geschmack
In Dänemark als Danablu bekannt, wird dänischer Blauschimmelkäse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine halbweiche cremige Textur mit einem subtilen blauen Kick mit leicht nussigen Untertönen. Es wurde erstmals im frühen 20. Jahrhundert von einem dänischen Käsehersteller namens Marius Boel erfunden und ist heute einer der bekanntesten Blauschimmelkäse. Danish Blue wird oft zerbröckelt auf Salaten oder als Dessertkäse mit Früchten serviert.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Universitätsclub | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Tahona (Küche) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Hotel Republik San Diego | San Diego CA. | 951-756-9357 |
| Das Pearl Hotel | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA. | 760-738-6500 |
| Toast Catering | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Die Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA. | 760-310-1535 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| St. Pauls Senior Services | San Diego CA. | 619-806-2076 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| von innen nach außen | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Georges in der Bucht | San Diego CA. | 858-454-4244 |
