Beschreibung / Geschmack
Gold in Gold Wassermelonen sind mittelgroß bis groß und haben eine längliche ovale Form. Die dicke, starke Schale ist gelb mit fleckigen Goldstreifen. Das leuchtend goldgelbe Fruchtfleisch ist knusprig, sehr saftig und enthält kleine, tropfenförmige schwarze Samen. Gold in Gold Wassermelonen sind sehr süß mit einem höheren Zuckergehalt als die rotfleischigen Sorten. Bei voller Reife können die Melonen zwischen 11 und 16 Pfund wiegen.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Gold in Gold Wassermelonen sind im Spätsommer und frühen Herbst erhältlich.
Aktuelle Fakten
Gold in Gold-Wassermelonen sind eine Hybridart, die botanisch als Citrullus lanatus klassifiziert ist. Die großen Melonen wurden nach ihrer goldgestreiften Haut und ihrem goldfarbenen Fleisch benannt. Sie wurden 2017 aufgrund ihres Geschmacks, ihres Ertrags und ihrer Krankheitsresistenz zum All-America Selections-Gewinner für essbares Gemüse erklärt.
Nährwert
Gold in Gold-Wassermelonen sind eine gute Quelle für die Vitamine A und C sowie für Kalium und das Antioxidans Beta-Carotin. Die Melonen sind reich an Kohlenhydraten, meist in Form von Zucker, und enthalten rund 90 Prozent Wasser. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthalten geringe Mengen an Protein.
Anwendungen
Gold in Gold Wassermelonen sind ideal für frisches Essen und können durch jede Art von Wassermelone ersetzt werden. Kombinieren Sie entkernte, gewürfelte Melonen mit bitterem Grün, Feta oder Ziegenkäse, Burrata, Tomaten, Olivenöl, Gurke oder Zitrusfrüchten. Einfache oder marinierte Goldscheiben in Goldwassermelone anbraten oder grillen und neben Fleisch oder Fisch servieren. Die Melone mit oder ohne goldgelbem Fruchtfleisch in einer Salzlösung aus Essig, Salz, Chili und anderen Gewürzen einlegen. Saft das Fruchtfleisch für Getränke, kalte Suppen, Vinaigrettes, Eis und andere kalte Desserts. Ungeschnittenes Gold in Gold-Wassermelonen kann bis zu einer Woche bei Raumtemperatur gelagert werden. Für eine längere Lagerung bis zu einem Monat im Kühlschrank lagern.
Ethnische / kulturelle Informationen
Im Gegensatz zu den meisten anderen Wassermelonensorten, die mindestens 2 bis 4 Melonen pro Pflanze produzieren, produzieren Gold in Gold-Wassermelonen nur eine Frucht pro Rebe.
Geographie / Geschichte
Gold in Gold Wassermelone wurden von der Asia Seed Company in Korea entwickelt. Es wurde 2017 auf den Markt gebracht und ist über ausgewählte Online-Saatgutanbieter erhältlich. Die abgebildete neue Melonensorte wurde in der Saison 2018 von Chino Farms in San Diego County angebaut.
Kürzlich geteilt
Jemand hat Gold in Gold Watermelon mit der Specialty Produce App für geteilt iPhone und Android .
Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.
 Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market 15886 W US Hwy 63 Montag 11:30 Uhr Wisconsin, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 562 Tagen, 26.08.19 Sharer's Kommentare: Erster der Saison. Gelbes Fleisch ist Zucker |
