Beschreibung / Geschmack
Die Haut des neuseeländischen Königinapfels ist tiefrot-purpurrot mit etwas vereinzelten Rostroten auf der Außenseite. Im Inneren ist das Fruchtfleisch des Apfels weiß und feinkörnig. Ähnlich wie viele andere moderne Apfelsorten weist der New Zealand Queen-Apfel Eigenschaften auf, die derzeit bei Verbrauchern beliebt sind - knusprig, sehr saftig und süß, obwohl die New Zealand Queen in ihrer Süße ziemlich moderat ist. Der Geschmack dieser Sorte hat auch subtile Noten von Birne und Banane mit einem leichten, fruchtigen Aroma, das den Geschmack ergänzt.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
New Zealand Queen Äpfel sind im Frühjahr bis zum frühen Herbst erhältlich.
Aktuelle Fakten
New Zealand Queen Äpfel sind eine moderne Apfelsorte (Malus domestica), die aus einer Kreuzung zwischen Gala und Splendor resultiert. Sie werden hauptsächlich in Neuseeland angebaut und manchmal einfach als Königinäpfel bezeichnet. Sie sind heute auf asiatischen Märkten besonders beliebt, da sie aus Neuseeland exportiert wurden.
Nährwert
Äpfel wie die New Zealand Queen bestehen aus Kohlenhydraten und Wasser sowie löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die sich positiv auf die Gesundheit des Verdauungssystems auswirken. Äpfel enthalten auch Vitamin C, Kalium und eine Vielzahl von Antioxidantien.
Anwendungen
New Zealand Queen Äpfel sind in erster Linie eine Dessertsorte, die sich gut als Snack, frisch aus der Hand oder in einem Salat eignet. Sie eignen sich auch gut zum Entsaften. Im Kühlschrank kalt stellen, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Kombinieren Sie es mit anderen Früchten wie Bananen oder Birnen in Obstsalaten, schneiden Sie sie in grüne Salate oder tauchen Sie sie für einen Snack in Nussbutter. New Zealand Queen-Äpfel sind eine gute Sorte und halten sich länger in kühlen, trockenen Lagern wie dem Kühlschrank.
Ethnische / kulturelle Informationen
In Neuseeland werden seit dem frühen 19. Jahrhundert Äpfel angebaut, die von frühen europäischen Kolonisatoren eingeführt wurden. Sie werden für den Inlandsverbrauch sowie für den Export und die Verarbeitung zu anderen Produkten angebaut. Die meisten Äpfel in Neuseeland werden in den Gebieten Hawke's Bay und Nelson angebaut.
Geographie / Geschichte
Der neuseeländische Königinapfel wurde in der neuseeländischen Region Hawke's Bay entwickelt, einem Hauptanbaugebiet für Äpfel in diesem Land. Königinäpfel wachsen gut in gemäßigten Klimazonen wie Neuseeland.
