Butterblumenkürbis

Buttercup Squash





Erzeuger
Tutti Frutti Organics Startseite

Beschreibung / Geschmack


Butterblumenkürbis ist eine der häufigsten Sorten von Winterkürbis mit Turbanform (flaches Oberteil und dunkelgrüne Haut). Es hat ein dichtes gelb-orange Fleisch. Butterblumenkürbis kann geröstet, gebacken und zu Suppen zerdrückt werden, ähnlich wie Kürbis. Es ist besonders in Brasilien und Afrika sehr beliebt, besonders als Suppe.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Buttercup Squash ist in den Herbst- und Wintermonaten erhältlich.

Aktuelle Fakten


Winterkürbisse haben harte Schalen, die für die Winterlagerung geeignet sind. Alle wachsen auf einjährigen Reben mit warmem Wetter, großen Blättern und gelben Blüten.


Rezeptideen


Rezepte, die Buttercup Squash enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Sugar Crafter Farfalle mit geröstetem Butternusskürbis, Salbei und cremiger Kürbissauce
Leite ist kulinarisch Buttercup Squash Gnocchi
Rote Auflaufform Linsen-Butterblumen-Suppe

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